A pesar de que las legumbres son un grupo de alimentos enormemente beneficiosos para nuestro organismo, no solemos incluirlos a menudo en nuestra dieta diaria, ya sea por falta de costumbre o de hábitos.
En Fogones Huelva queremos apostar por este alimento con ocho razones de peso para su consumo.
8 Beneficios para tu organismo:
- Son ricas en hidratos de carbono, principal fuente de energía de nuestro organismo.
- Tienen un alto valor proteico, siendo el alimento de origen vegetal con el mayor contenido en proteínas.
- Dispone de alto contenido en fibra, lo que resulta beneficioso para el buen funcionamiento intestinal.
- Tienen el poder de saciarnos al ser ingeridas, lo que puede ayudar en dietas para perder peso sin pasar hambre.
- Son una gran fuente de hierro, calcio, fósforo, magnesio, yodo y potasio, lo que las hace ideal para deportistas.
- Tienen un índice glucémico bajo, ya que elevan la glucosa muy lentamente en nuestro organismo, aspecto de gran ayuda para entrenamientos en deporte.
- Tienen un bajo coste y un gran valor nutricional, por lo que se adaptan perfectamente a una dieta equilibrada y amable con nuestro bolsillo.
- Son muy versátiles a la hora de cocinar, ya que se combinan muy bien con otros alimentos como carnes, verduras, lácteos e incluso cereales.
Estos ocho motivos justifican el mayor consumo de legumbres y su gran aporte a nuestro organismo, convirtiéndose en un alimento ideal en nuestra dieta.
¡Te invitamos a que mires nuestro menú semanal, donde podrás encontrar variedad de platos en torno a este fantástico alimento!