Comidas fresquitas es lo que nos pide el cuerpo en estas fechas. El verano ya llegó, y con él llegan los días largos, planes a todas horas… ¡y las ganas de pasar menos tiempo cocinando! Pero eso no significa renunciar a comer rico y saludable. Al contrario: es el momento ideal para disfrutar de sabores frescos, ligeros y llenos de color, eso sí, sin complicarnos demasiado. Por ello, en Fogones lo tenemos claro: cada estación marca su ritmo y también su forma de comer. Es por eso que adaptamos nuestros menús para que disfrutes de platos sabrosos, equilibrados y bien fresquitos, pensados para ayudarte a llevar mejor el calor.
¿Qué nos pide el cuerpo en verano?
Con el aumento de las temperaturas, el cuerpo cambia su ritmo y llegamos a tener menos apetito. Nos aparecen menos comidas copiosas y preferimos alimentos que nos hidraten y nos resulten más ligeros. A continuación, te doy algunas claves para que lleves una alimentación más adecuada durante estos calurosos meses, ¡toma nota!:
- Platos fríos y fáciles de digerir: lo adecuado es que reduzcas las cocciones largas y las comidas con muchas calorías.
- Más vegetales y frutas: estos productos son ricos en agua, fibra y vitaminas por lo que tu organismo lo agradecerá.
- Proteínas más ligeras: toma huevos, pescado, legumbres que puedes acompañar de guarniciones frescas.
- Hidratación constante: no solo te hidrates con agua, toma alimentos ricos en líquidos como frutas y verduras cuando sientas que necesitas hidratarte.
Las mejores opciones para refrescar tus comidas
En Fogones pensamos en ti y trabajamos para que disfrutes de ideas de comidas con todo el sabor y nutrientes necesarios, en definitiva, comidas fresquitas. Apunta algunas de nuestras propuestas ideales para que disfrutes este verano.
Ensaladillas caseras
¿Qué más veraniego que una buena ensaladilla?, puede ser rusa, de gambas o mixta. Las preparamos con diferentes ingredientes y con aliños suaves. Este tipo de platos son perfectos para una comida rápida y sin renunciar a todo el sabor.
Gazpachos y cremas frías
El gazpacho andaluz es un clásico indiscutible del verano, pero no es la única opción. También puedes disfrutar de cremas frías como las de pepino, melón o zanahoria, entre otras. Añade un toque cítrico y verás cómo se realzan sus sabores. Son refrescantes, hidratantes y nutritivas.
Picadillo de tomate y pepino
Una alternativa simple pero deliciosa. Poniendo un chorrito de aceite de oliva virgen extra y una pizca de sal, este plato ligero va a ayudarte a recuperar energía y no te resultará nada pesado.
Ensaladas completas
Olvídate de las típicas ensaladas monótonas. Las nuestras son una explosión de sabores por sus ingredientes. Utilizamos legumbres, cereales, pollo, pasta, queso fresco y un toque de semillas. Comidas completas y llenas de sabor.
Tortillas frías y pastel vegetal
Una forma deliciosa y diferente de saborear clásicos como la tortilla de patata es servida fría. La puedes acompañar de una ensalada fresca o con un buen pan de masa madre. También elaboramos pasteles vegetales, ligeros y llenos de sabor.
Ya lo sabes, pensamos en ti y en que disfrutes de comidas fresquitas. El verano es para que lo disfrutes. Para que aproveches los largos días, los planes improvisados y el sol. Pero también para seguir cuidándote y comiendo de manera saludable. En Fogones, queremos ayudarte a que comer bien en verano sea fácil, variado y delicioso como siempre. Con nosotros verás que el verano sabe mejor.